Tchoki_Tchoka_Chocolat

5 août 2009

Gâteau au yaourt à la cannelle et au thé vert

Ingrédients : 3 oeufs1 yaourt nature3/4 de pot de sucre en poudre3/4 de pot de lait3/4 de pot d'huile de tournesol2 pots de farine1 sachet de thé vert1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure1 cuillère à café de cannelle en poudre Préchauffage du four...

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Tags: gâteau yaourt cannelle thé vert

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29 juillet 2009

Soufflés myrtilles-citron

Pour 6 ramequins Ingrédients : 200g de myrtilles15cL de lait50g de beurre50g de farine4 oeufs125g de sucre en poudre2 citrons Préchauffage du four 200°C Préparation : Mixer les myrtilles avec 50g de sucreBattre les jaunes d'oeufs avec le reste de sucre...

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Tags: soufflés myrtilles citron

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29 juillet 2009

Crumble à la poire et au chocolat

Ingrédients : 2 poires100g de chocolat noir75g de farine75g de cassonade70g de beurre Préchauffage du four 200°C Préparation : Dans un saladier mélanger le chocolat en copeaux, le beurre, la farine et la cassonadeDans un plat à gratin déposer les poires...

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Tags: crumble poires chocolat

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16 juillet 2009

Nougat glacé

Ingrédients : 80g de sucre 10cL d'eau100g de miel3 blancs d'oeufs30cL de crème liquide100g de pistaches100g de noisettes100g d'écorces d'oranges confites 6h de repos au congélateur Préparation : Dans une casserole sur feu doux faire fondre le sucre dans...

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Tags: nougat glacé

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10 juillet 2009

4 recettes au nutella

Parce qu'au moment du goûter ça dépanne toujours... Crumble pommes-poires Pour 4 ramequins Ingrédients : 2 pommes 2 poires1 sachet de sucre vanillépetits beurresNutella Préparation : Epluchez et épépinez les pommes et les poiresCoupez-les en dés, mettez-les...

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Tags: nutella tarte crumble croque pommes poires noisettes banane

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9 juillet 2009

Quatre-quarts aux pommes

Ingrédients : 3 pommes100g de beurre100g de sucre en poudre2 oeufs100G de farine1 cuillère à café de levure Préchauffage du four 180°C Préparation : Pelez les pommes, coupez-les en 2, otez les coeurs, découpez-les en tranches épaisses et rangez-les au...

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Tags: quatre-quarts pommes ananas poires

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8 juillet 2009

Cheesecake à l'orange

Ingrédients : 1 pâte sablée4 oeufs200g de sucre en poudre500g de ricotta50 cL de crème20g de maïzena1 orange non traitée100g de raisins secs40g de pignonssucre glace Préchauffage du four 170°C6h de repos au frigo Préparation : Étaler la pâte dans un moule...

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Tags: cheesecake orange

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8 juillet 2009

Meringues

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs200g de sucre en poudre Préchauffage du four 100°C Préparation : Fouetter les blancs en neige, ajouter le sucreDéposer de gros nuages sur une plaque recouverte de papier sulfuriséMettre au four et laisser sécher 2h en gardant...

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Tags: meringues

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8 juillet 2009

Cookies

RECETTE BASIQUE Ingrédients : 75g de beurre100g de cassonade1 oeuf150g de farine100g de pépites de chocolat P réchauffage du four 180°C Préparation : Mélanger le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf puis la farineAjouter les pépites de chocolatSur une plaque...

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Tags: cookies chocolat noix de coco gingembre cannelle café amande noi

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28 juin 2009

Brownies

Pour 6 personnes Ingrédients : 100g de chocolat noir125g de beurre2 oeufs150g de cassonade60g de farine100 à 200g de noisettes et/ou noix et/ou noix de pécan et/ou raisins secs (selon les goûts) NB : On peut remplacer le chocolat noir et les noisettes...

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Tags: brownies gâteau chocolat

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