Ingrédients : 750g d'épaule d'agneau désossée & hachée250g de chapelure100g de mie de pain350g d'oignons3 oeufs15cL de lait10cL de vin blanc0,5L de bouillon25g de persil20g de menthe30g de ciboulette1 cuillère à café de cumin Préparation : Faire tremper...