Brownies

Pour 6 personnes

Ingrédients :
100g de chocolat noir
125g de beurre
2 oeufs
150g de cassonade
60g de farine
100 à 200g de noisettes et/ou noix et/ou noix de pécan et/ou raisins secs (selon les goûts)

NB : On peut remplacer le chocolat noir et les noisettes par 200g de chocolat noir aux noisettes

Préchauffage du four : thermostat 6 / 180°C

Préparation :
Faire fondre le chocolat & le beurre et laisser refroidir
Mélanger les oeufs & le sucre, ajouter le mélange chocolat-beurre, la farine & les noisettes et/ou noix hachées
Verser dans un moule beurré et faire cuire 15mn

NB : Il est parfaitement normal qu'en piquant le brownies à l'aide de la pointe d'un couteau celle-ci ressorte avec de la pâte collée