Tarte au melon et au miel

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 melon
2 cuillères à soupe de miel
80g de beurre
60g de sucre
1 oeuf
60g de poudre d’amandes
1 cuillère à soupe d’amandes effilées

Préchauffage du four180°C
Cuisson 10mn

Préparation :
Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond
Dans un saladier mélanger 60g de beurre avec la poudre d’amandes, le sucre et l’œuf et verser sur la pâte
Ecorcer, épépiner et couper le melon en lamelles dans une poêle pour le faire dorer & caraméliser avec le reste de beurre et le miel
Disposer les lamelles de melon sur le fond de tarte et mettre au four 10mn