Cookies coco-choco

Ingrédients :

150g de noix de coco rapée (j'avais mis que 100g il me semble)
150g de farine
120 g de cassonade
120g de beurre demi-sel
1 oeuf
2 cuillères à café d'arome vanille (pas obligatoire)
100g de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier mélanger le beurre à température ambiante avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter l'oeuf, le sel, (l'arome vanille), la farine, la levure, la noix de coco et les pépites de chocolat

Faire des boulettes , les déposer et les aplatir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire 10 mn à 180°C