Crumble de thon à l'italienne

Ingrédients :
5 tomates
140g de thon
1 gousse d'ail
1 oignon
1 boule de mozzarella
4 petits pains suédois (les krisprolls au froment sont pas mal)
25g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de basilic haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préchauffage du four 150°C

Préparation :
Emietter les pains suédois, couper la mozzarella en petits dés, hacher l'ail & l'oignon et faire fondre le beurre
Dans un saladier mélanger la mozzarella, les pains suédois, l'ail et l'oignon, le beurre, le basilic et l'huile
Dans un plat à gratin déposer des tomates coupées en dés, puis le thon et de nouveau les tomates
Emietter la pâte par dessus et faire cuire 20mn