5 août 2009
Saumon en croûte de sel
Ingrédients : 1 petit saumon vidé non écaillé1kg de gros sel Préchauffage du four 210°C Préparation : Recouvrir de gros sel le fond d'un plat allant au fourPoser le saumon par dessus et le recouvrir du reste de selHumidifier le dessus du sel avec de l'eauFaire...