Ingrédients : 600g de morue dessalée1 litre de lait1 litre de crème liquide2 gousses d'ail1,5 kg de pommes de terre à purée4 cuillères à soupe de chapelure20 cL d'huile d'olive1 branche de thym1 feuille de laurier2 branches de persil3 feuilles de sauge2...