11 juillet 2009

Tarte tatin

Ingrédients : 1 pâte brisée1,5 kg de pommes180g de sucre 50g de beurrePréchauffage du four 180°C Préparation :Eplucher, épépiner et couper les pommes en gros quartiers, les faire cuire 15mn à la poële avec le beurre et la moitié du sucreVerser l'autre moitié du sucre au fond d'un moule à manquer, disposer les pommes par dessus et recouvrir avec la pâtePiquer la pâte et mettre au four 30mn
Posté par ladym00n à 11:10 - - Permalien [#]
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