03 août 2009

Soupe de poireaux au curry

Ingrédients : 2 poireaux1 pomme de terre1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de crème1 pincée de curry en poudre1 oignon0,5L d'eau Préparation :Laver et détailler les poireaux en tranchesDans une sauteuse faire fondre l'oignon avec les poireaux l'huile et le curryAjouter la pomme de terre coupée en morceaux et ajouter l'eauPortez à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter une vingtaine de mnMixer avec la crème fraiche
Posté par ladym00n à 11:00 - - Permalien [#]
Tags :