14 août 2009

Salade au saumon fumé

Ingrédients :500g de saumon fumé3 bulbes de fenouil700g de champignons de paris2 citrons1 orange1 cuillère à soupe de moutarde5 cuillères à soupe d'huile d'olivecerfeuilaneth Préparation :Dans un saladier couper les fenouils, les champignons et le saumon en fines lamellesAjouter le cerfeuil et l'anethDans un bol mélanger le jus des citrons & de l'orange, l'huile et la moutarde et verser dans le saladier
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