09 juillet 2009

Salade d'asperges aux crevettes

Pour 4 personnesIngrédients : 400g d'asperges blanches cuites250g de crevettes cuitesroquette ou mâchecerfeuil, basilic, ciboulette2 cuillères à soupe de vinaigre2 cuillères à café de moutarde5 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation :Pour la vinaigrette mélanger le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre puis délayer avec l'huileDécortiquer les crevettes, ajouter les asperges, la salade et les herbes Ajouter la vinaigrette au dernier moment sinon la salade risque d'être cuiteNB : - cette salade est idéale pour le midi à la... [Lire la suite]
Posté par ladym00n à 11:22 - - Permalien [#]
Tags :