09 juillet 2009

Quatre-quarts aux pommes

Ingrédients : 3 pommes100g de beurre100g de sucre en poudre2 oeufs100G de farine1 cuillère à café de levurePréchauffage du four 180°C Préparation : Pelez les pommes, coupez-les en 2, otez les coeurs, découpez-les en tranches épaisses et rangez-les au fond d'un moule à manquerDans un saladier mélangez le beurre, le sucre, les oeufs, la farine et la levureVersez la pâte sur les pommesFaire cuire 40mn NB : On peut remplacer les pommes par de l'ananas ou des poires et on peut rajouter un peu de calvados
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