15 janvier 2010

Parmentier au tofu

Pour 4 personnes environ Ingrédients : 200g de tofu nature 1 poivron400g de sauce tomate4 oignons 1 sachet de purée2 cs d'huile d'olivefromage râpémuscade en poudre, basilic, poivre Préchauffage du four 220°C Préparation : Dans une sauteuse faire revenir le poivron coupé en petits dés et 1 oignon émincé dans 1 cs d'huile d'olive. Ajouter le tofu mixé puis la sauce tomate et laisser mijoter 15-20mn.Etaler au fond d'un plat à gratin Faire revenir les 3 oignons restants dans 1 cs d'huile d'olive.Etaler par-dessus la couche... [Lire la suite]
Posté par ladym00n à 17:55 - - Permalien [#]
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