26 août 2009

Papillotes de saumon au citron

Ingrédients : 2 pavés de saumon1 échalote1 oignon1 citronthym2 feuilles de laurier1 cuillère à café d'huile d'olivesel & poivre Préchauffage du four 200°C Préparation : Emincer l'ail et l'échalote, les faire blondir dans une poële avec l'huilePlacer chaque morceau de saumon au centre d'une feuille d'aluminium et relever les bords comme pour faire un sacRecouvrir les pavés de saumon avec le mélange oignon-échalote, ajouter du thym et une feuille de laurier et arroser avec le jus de citronFermer les papillotes et faire cuire... [Lire la suite]
Posté par ladym00n à 16:00 - - Permalien [#]
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