08 juillet 2009

Mousse de fromage blanc au café

Pour 4 ramequins Ingrédients : 240g de fromage blanc2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre2 cuillères à soupe de café soluble 4 blancs d'oeufs2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre sel 2h de repos au frigo Préparation :Dans un saladier battre le fromage blanc avec l'édulcorant, le lait en poudre et le café solubleBattre les blancs en neige avec le sel, les incorporer à la préparation au fromage blancLaisser reposer 2h au frigo NB : on peut remplacer le café soluble par du chocolat en poudre
Posté par ladym00n à 19:22 - - Permalien [#]
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