02 septembre 2009

Mousse de bananes

Ingrédients :2 bananes2 oeufs50g de sucre 1h de repos au frigo Préparation :Eplucher et écraser les bananes dans une casserole. Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs. Laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirer du feu et laisser refroidirMonter les blancs en neige et les incorporer aux bananesLaisser reposer 1h au frigo
Posté par ladym00n à 10:30 - - Permalien [#]
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