18 janvier 2010

Extra-coulants au caramel

Pour 6 personnes Ingrédients : 150g de sucre ou 75g de caramel80g de crème liquide100g de beurre demi-sel4 oeufs140g de farine Préchauffage du four 180°C Préparation :Faire un caramel avec le sucre et une cuillère à soupe d'eauAjouter le beurre & la crème, laisser tiédirAjouter les oeufs et la farineRemplir les ramequins et faire cuire 7 à 8 mn NB : on peut très bien remplacer le caramel fait maison par du caramel acheté dans le commerce, personnellement c'est ce que je fais vu que je n'ai réussi à faire un bon caramel qu'une... [Lire la suite]
Posté par ladym00n à 16:54 - - Permalien [#]
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