08 juillet 2009

Meringues

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs200g de sucre en poudre Préchauffage du four 100°C Préparation :Fouetter les blancs en neige, ajouter le sucreDéposer de gros nuages sur une plaque recouverte de papier sulfuriséMettre au four et laisser sécher 2h en gardant la porte du four entrouverteVariantes : On peut décorer : avec des amandes effilées qu'on parsème sur les meringues avant la cuisson en trempant une partie de la meringue, une fois cuite, dans du chocolat fondu
Posté par ladym00n à 19:40 - - Permalien [#]
Tags :