27 juillet 2009

Mahalepi

Ingrédients : 300g de fraises0,5L de lait250g de sucre25cL de crème liquide15cL d'eau de fleur d'oranger65g de maizena30g de pistaches 1 baton de cannelle2 gousses de cardamome1 anis étoilé 1h de repos au frigo Préparation :Chauffer le lait avec 50g de sucre, la crème et la maizenaHors du feu ajouter l'eau de fleur d'oranger, verser dans des verres de façon à ne les remplir qu'à moitié et mettre 1h au frigoFaire bouillir 0,5L d'eau avec le reste de sucreHors du feu ajouter les fraises coupées en morceaux et les pistaches,... [Lire la suite]
Posté par ladym00n à 11:40 - - Permalien [#]
Tags :