13 août 2009

Chili con carne

Ingrédients : 400g de boeuf haché6 petits piments rouges1 kg d'oignons4 poivrons1 boîte de tomates pelées1 boîte de maïs250g de haricots rouges2 feuilles de laurierthym 12h de repos Préparation :Faire tremper les haricots dans un saladier d'eau froide pendant 12hDans une poêle faire revenir les piments avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils noircissentDans une cocotte faire revenir les oignons émincés, les poivrons coupés en lamelles, les tomates et les haricots. Recouvrir d'eau et ajouter le thym, le laurier et les... [Lire la suite]
Posté par ladym00n à 11:12 - - Permalien [#]
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