Tchoki_Tchoka_Chocolat

18 août 2009

Tarte au melon et au miel

Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 melon2 cuillères à soupe de miel80g de beurre60g de sucre1 oeuf60g de poudre d’amandes1 cuillère à soupe d’amandes effilées Préchauffage du four180°C Cuisson 10mn Préparation : Etaler la pâte dans un moule et piquer le...

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Tags: tarte melon miel

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18 août 2009

Tarte briochée aux cerises

Ingrédients : Pour la pâte : 250g de farine 10cL de lait 20g de levure de boulanger 125g de beurre 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la garniture : 500g de cerises dénoyautées 100g de cassonade 10cL de crème Préchauffage...

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Tags: tarte briochée cerises

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18 août 2009

Tarte aux abricots et aux amandes

Ingrédients : 1 pâte brisée 1kg d’abricots 100g de cassonade 50g de poudre d’amandes 10cL de crème 2 œufs 2 cuillères à soupe d’amandes effilées Préchauffage du four 210°C Cuisson 30mn Préparation : Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond Laver,...

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Tags: tarte abricots amandes

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18 août 2009

Tarte aux pêches, nectarines et brugnons

Ingrédients : 1 pâte brisée2 pêches, 2 nectarines et 2 brugnons50g d’amandes effilées80g d’amaretti2 cuillères à soupe de sucrePour la garniture aux amandes : 15cL de crème liquide les graines d’1 gousse de vanille 2 œufs 90g de sucre 1 cuillère à soupe...

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Tags: tartes pêches nectarines brugnons

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18 août 2009

Tarte aux pêches et au fromage blanc

Ingrédients : 2 pâtes brisées6 pêches8 macarons aux amandes2 œufs15cL de crème100g de sucre200g de fromage blanc Préchauffage du four 210°C Cuisson 30mn Préparation : Etaler 1 pâte dans un moule, piquer le fond et recouvrir avec les macarons écrasés et...

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Tags: tarte pêches fromage blanc

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18 août 2009

Tarte aux brugnons ou aux nectarines

Ingrédients : 1 pâte brisée6 brugnons ou nectarines5cL de kirsch80g de beurre mou80g de sucre glace100g de poudre d’amandes2 œufs30g de farine2 cuillères à soupe de sucre Préchauffage du four 210°CCuisson 30mn Préparation : Etaler la pâte dans un moule...

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Tags: tarte brugnons nectarines kirsch

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18 août 2009

Poulet épicé

Ingrédients : 2 escalopes de poulet2 tomates1 pomme1 oignon1 petite boîte de lait de coco25g d'amandes effiléespoudre de cumin Préparation : Dans une sauteuse faire revenir le poulet coupé en dés et l'oignon émincéAjouter les tomates & la pomme coupées...

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Tags: poulet épicé

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18 août 2009

Gratin de pommes de terre au jambon

Ingrédients : 2 pommes de terre3 oeufs1 oignon1 gousse d'ail25g de fromage rapé10cL de crème2 tranches de jambon Préchauffage du four 200°C Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l'eauDans une poêle faire revenir l'ail haché et l'oignon émincé,...

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Tags: gratin pommes de terre jambon

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17 août 2009

Cake à la carotte et à la cannelle

Ingrédients : 600g de carottes150g de farine100g de beurre100g de cerneaux de noix25g de raisins secs3 oeufs50g de sucre50g de sirop d'érable1 sachet de levure1 cuillère à café de cannelle Préchauffage du four 180°C Préparation : Faire cuire les carottes...

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Tags: cake carottes cannelle

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17 août 2009

Crème renversée aux carottes et à la cardamome

Ingrédients : 1,5 litres de lait250g de carottes200g de sucre4 jaunes d'oeufs5 gousses de cardamome1 bâton de cannelle1 gousse de vanille Préchauffage du four 150°C Préparation : Dans une casserole porter à ébullition les carottes, les graines des 5 gousses...

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Tags: Crème renversée aux carottes et à la cardamome

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