Tchoki_Tchoka_Chocolat

24 octobre 2009

Tarte au chocolat et aux amandes

Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine 100g de beurre 75g de sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 200g de chocolat 100g d'amandes concassées 2 yaourts 1 oeuf Préchauffage du four 180°C15mn + 10mn de cuisson Préparation : Dans un...

Posté par ladym00n à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte chocolat amandes

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15 septembre 2009

Nougat vietnamien

Recette que j'ai trouvée sur un forum ( -> ici <- ) mais que je n'ai pas encore testée (pas eu le temps) Faut que j'essaye j'adooooooooooooooooore ça Ingrédients : 1 bol de sucre 2/3 bol de cacahouètes grillées à sec et épluchées 1/2 bol de graines sésame...

Posté par ladym00n à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nougat vietnamien

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9 septembre 2009

Mini-cakes

Merci à Jess :) Pour 6 mini-cakes Préchauffage du four 180°C Recette de base pour des cakes natures Ingrédients : 150g de farine2 oeufs90g de beurre50g de crème liquide50g de sucre1 sachet de levure Préparation : Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à...

Posté par ladym00n à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-cakes fruits chocolat amandes cannelle

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8 septembre 2009

Mousseline de petits pois

Ingrédients : 2kg de petits pois en conserve50g de beurre20cL de crème2 feuilles de sauge2 oignons1 branche de thymSel & poivre Préparation : Dans une casserole faire cuire les petits pois avec les oignons coupés en quartiers, les feuilles de sauge et...

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Tags: mousseline petits pois

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8 septembre 2009

Terrine au poulet et aux petits pois

Ingrédients : 1kg de petits pois en conserve4 courgettes2 échalotes300g de blancs de poulet cuits2L de bouillon de volaille8 feuilles de gélatineSel et poivre Au moins 3h de repos au frigo Préparation : Faire cuire les courgettes en rondelles 15mn à la...

Posté par ladym00n à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine poulet petits pois

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8 septembre 2009

Crème de petits pois

Ingrédients : 1 grosse boîte de conserve de petits pois (560g égoutté environ)5 cuillères à soupe de fromage blanc3 tranches de pain de mie complet3 carrés sylphide 0% au bleu ou au chèvre, ou 3 vache-qui-ritsel & poivre Préparation : Dans une casserole...

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Tags: crème petits pois tartines

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7 septembre 2009

Couscous de saumon aux courgettes

Ingrédients : 100g de courgettes125g de graines de couscous2 pavés de saumon1 citronde l'anethdu harrissa Préparation : Dans une sauteuse faire revenir le saumon coupé en dés, ajouter une cuillère à soupe de jus de citronDans une autre sauteuse faire...

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Tags: couscous saumon courgettes

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7 septembre 2009

Boeuf aux poivrons

Ingrédients : 250g de boeuf à braiser2 tomates500g de poivrons2 oignons Préparation : Dans une sauteuse faire revenir les oignons émincés et le boeuf coupé en désAjouter les tomates mixées et les poivrons coupés en lamellesAjouter 2 tasses d'eau et laisser...

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Tags: boeuf poivrons

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6 septembre 2009

Marmelade de potiron

Ingrédients : 1kg de potiron épluché1 orange non traitée1kg de sucre1 gousse de vanille 2h de macération Préparation : Dans une casserole faire macérer 2h le potiron en dés & l'oranges en lamelles avec le sucre et la gousse de vanille fendueFaire chauffer...

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Tags: marmelade potiron

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6 septembre 2009

Soupe de potiron à la chataigne

Ingrédients : 2 tranches de potiron épluchées1L de lait1 bouillon cube300g de chataignes en bocal50g de beurremuscade en poudre Préparation : Dans une casserole faire cuire le potiron coupé en dés avec le lait et le bouillon cubeAjouter le beurre, mixerAjouter...

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Tags: soupe potiron chataigne

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