21 mars 2010

Cake au pralin

Ingrédients : 150g de farine150g de sucre en poudre100g de pralin (= mélange d'amandes & de noisettes en poudre)10cL d'huile (de noisette ou de tournesol)2 oeufs1 yaourt1 sachet de levure1 cuillère à café de sel1 noisette de beurre saléPréchauffage du four 180°C (th6)Cuisson 45mn Préparation : Dans une terrine battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le yaourt Ajouter doucement l'huile tout en remuant, puis le pralin Verser dans un moule beurré au beuure... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Muffins Rhum-Raisins

Pour 6-8 muffins (environ 15 si vous utilisez un moule à cannelés) Ingrédients : 150g de farine50g de sucre en poudre50g de beurre1 oeuf1 sachet de levure chimique10cL de lait100g de raisins secs3 cuillères à soupe de rhum1 cuillère à soupe de cassonnade Préchauffage du four 180°C (th6)Cuisson : 25 à 30mn (moules à muffins) ou 12 à 15mn (moules à cannelés) Préparation : Faire macérer les raisins dans le rhum Dans une terrine battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le lait... [Lire la suite]
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