Ingrédients :
250g de boeuf à braiser
2 tomates
500g de poivrons
2 oignons

Préparation :
Dans une sauteuse faire revenir les oignons émincés et le boeuf coupé en dés
Ajouter les tomates mixées et les poivrons coupés en lamelles
Ajouter 2 tasses d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait réduit