Emincé de dinde aux épices et aux raisins

Ingrédients :
2 escalopes de dinde
2 carottes
1 poignée de raisins de corinthe
1 cuillère à soupe de poudre de curry
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de crème

Préparation :
Dans une poêle émincer et faire revenir les escalopes & les carottes dans une cuillère d'huile
Dans une 2è poêle faire fondre l'oignon et l'ail avec le reste d'huile
Ajouter le curry, 1/2 verre d'eau et laisser réduire à feu doux
Ajouter la crème, les raisins, les carottes et la dinde