Crumble de tomates aux épinards

Ingrédients :
300g d'épinards en boïte
2 tomates
50g de feta
1 cuillère à café de farine
20g de beurre
2 biscottes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
herbes de provence
sel & poivre

Préchauffage du four 200°C

Préparation :
Emietter la feta, ajouter le beurre, la farine et les biscottes écrasées
Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence
Dans un plat à gratin mettre les épinards, recouvrir avec les tomates coupées en tranches et émietter la pâte par dessus
Faire cuire 20mn