18 août 2009
Tarte aux brugnons ou aux nectarines
Ingrédients :
1 pâte brisée
6 brugnons ou nectarines
5cL de kirsch
80g de beurre mou
80g de sucre glace
100g de poudre d’amandes
2 œufs
30g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
Cuisson 30mn
Préparation :
Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond
Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre, la poudre
d’amandes, la farine et les œufs. Ajouter le kirsch et verser sur la pâte
Laver, couper les brugnons ou les nectarines en lamelles et
les disposer en rosace sur le fond de tarte
Mettre au four 30mn
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