13 juillet 2009
Croquettes de carottes au cumin
Ingrédients :
300g de carottes rapées
200g de purée de carottes
2 oeufs
2 cuillères à soupe de chapelure
3 cuillères à soupe de cumin
Préchauffage du four 180°C
Préparation :
Mélanger le purée et les carottes rapées
Ajouter les oeufs, la chapelure et le cumin
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé former des boulettes aplaties et faire cuire 10mn
NB : on peut remplacer le cumin par du sésame, du persil, du curry, de la muscade ou des graines de pavot
Publicité
Commentaires