9 juillet 2009
Cake aux courgettes & au saumon fumé
Ingrédients :
3 oeufs
1,5 kg de courgettes
1 paquet de dés de saumon fumé
1 oignon
3 à 4 gousses d'ail
100g de fécule de pommes de terre ou 2 pommes de terre cuites
1 boursin ou 1 rondelé
sel & poivre
Préchauffage du four 180°C
Préparation :
Faire cuire les courgettes, l'oignon et l'ail dans une cocotte-minute
Ajouter les oeufs, la fécule de pomme de terre (ou les pommes de terre), le fromage, le sel et le poivre
Mixer
Ajouter le saumon
Faire cuire 1h
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